冬装備

.13 2016 食と料理 comment(0) trackback(0)
妻がせっせと何かを作っています。
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これは島根の田舎から大量に持ち帰った柚子なのです。
ご近所に配りまくったのですがそれでも余りに余りました。
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今、毎朝このジャムを食べています。
コゲというのはうっかり焦がしてしまったロットを示しています。
食品会社だったらロットアウトで捨ててしまうものですが、
「大丈夫よ食べれるわ、もったいない」
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吊るし柿といい、ジャム・マーマレードといい、梅酒といい
妻はこういうものを作って貯蔵するのが好きなようです。
「好きかもね」

リスや小鳥ががドングリや木の実を隠して
食べ物のない冬に備えるように
妻にも動物的な本能が備わっているのでしょう。

冬薔薇(ふゆそうび)ではなく冬装備。
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