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旅に出るとロブスター

.11 2018 アメリカ comment(0) trackback(0)
最初の夜はサンフランシスコ湾沿いのレストラン
New England LOBSTER Market & Eatery
にてロブスターを食べました。
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一皿目は野菜をぶつ切りにしたサラダ。馬にでも食わせろと無視。
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待ってました、ロブスター。
単なる塩ゆでですが、やはり美味しい。
黄色のスープドポワソンのようなトロっとしたスープに
取り出した身を浸して食べるとさらに美味しい。
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2015年春にブルターニュに行ったときはオマールを、
秋のカナダではナイアガラでやはりこのロブスターを食べました。
旅に出ると必ずこいつを一匹食べることになっているようです。

食事が終わったと水槽を見学。こいつはでかい!
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同行のマダムが実際の大きさを示すためにモデルになってくれました。
皆からカメラのフラッシュを浴びて
「わたしスターになった気分よ」とご満悦。
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これが値段表なのですが、重さがオンス(lb=453g)あたりなのでよくわかりません。
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電卓で計算してみると
一番小さいやつ Chix が1ポンド(453g) で $10.95 (=1259円)、
Quater は 1.25ポンド(566g)で $14.94 (1718円)、
我々が食べた Half は 1.5ポンド(680g)で $19.43 (2234円)、
Select の 3ポンド(1359g)でも $32.85 (3778円)ですから
そんなにびっくりする値段ではありません。
平均で1kgあたり2780円でした。

食事の後はマーセドという町のホテルまで2時間半走ります。
Quality Inn Merced (800x392)

皆さん、爆睡ですね。
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